sábado, 22 de setembro de 2012

Reis do Salão Desfile na Border Line




Ontem a noite,21/09,os REIS DO SALÃO,nossa equipe de garçons,foi contratada para atender a um desfile de modas da loja BORDER LINE, desfile esse bem prestigiado e mais uma vez com atendimento excelente, garçons bem apresentado, uniformes impecáveis, desde luvas para higienizar e embelezar ainda mais nosso trabalho. Depois de cumprir com nossas tarefas,tivemos a honra de sermos muito elogiados por zoila langneguer, proprietária da loja que disse:
DOM PEDRITO PODE CONTAR A PARTIR DE HOJE COM UMA EQUIPE DE GARÇONS FANTÁSTICA,E A NÍVEL DE MUITA CIDADE GRANDE,VCS REIS DO SALAO SÃO NOTA 10,o que pra nós é uma satisfação ser reconhecidos por pessoa tão importante na sociedade pedritense.



quinta-feira, 20 de setembro de 2012

RECEITA FÁCIL DE UM  DRINK TRADICIONAL DA PRIMAVERA
Margarita

Categoria: Short Drink
Classificação: Estimulante de Apetite (Pre-Dinner)
Copo Ideal:
 Cocktail Glass

Ingredientes:


-40mldetequila
-25mldecointreau(Triple-Sec)
-15mldeSucodeLimãoTaiti
- Gelo

PREPARO:

- Utilize um copo do tipo Cocktail Glass resfriado e faça uma crosta de sal na borda do copo.
- A crosta pode ser feita umedecendo a borda do copo com um pedaço de limão e depois aplicando a mesma em um pote raso com sal. Deve ficar igual o mostrado na foto acima.
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira (Shaker) com pedras de gelo e mexa bem.
- Utilize uma peneira ou filtro de gelo da coqueteleira e jogue a mistura no copo.
- Pode-se utilizar uma fatia de limão para decorar a borda do copo.


CURIOSIDADE:

A origem da margarita é mexicana. Nome de uma cidade perto de Guadalajara, onde estão as principais destilarias dessa bebida


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quinta-feira, 6 de setembro de 2012


        ESCLARECIMENTO SOBRE OS 10% DO GARÇOM
Em observância  a Lei nº 10.489/12 que Dispõe sobre a obrigatoriedade de inclusão nas contas referentes a despesas efetuadas em bares, restaurantes, clubes e similares, da expressão "10% serviço opcional", a título de gratificação pelos serviços prestados pelos garçons.

Artigo 1º - É obrigatório aos bares, restaurantes, clubes e similares, fazer constar nas contas das despesas de seus clientes, o valor referente a 10% (dez por cento) do valor total da conta, seguido da expressão “10% garçom - opcional pelos bons serviços”, prestado pelo garçom.

Do estado de são Paulo, cujo projeto de lei no mesmo teor que tramita na assembleia legislativa do RS, vimos esclarecer que:

Embora nós, os membros da equipe REIS DO SALÃO, esclarecem que por parte do cliente,não é obrigatório o pagamento do referido valor ,ficando então á critério do cliente, se o serviço foi bem efetuado pelo garçom e o quanto quer,pode e deve dar de gorjeta,lembrando sempre que o valor de 10% será acrescido a conta,com pagamento opcional.